En el año del Bicentenario la tradicional muestra de la Sociedad Rural de Córdoba creció en numero de expositores y en visitantes
Con más de 10.000 visitantes cerró la exposición rural
Durante los tres días que duró la 36º Exposición Nacional Agropecuaria, Industrial y Comercial que se desarrolló en el Predio Ferial de Malagueño reunió a más de 10.000 visitantes que pudieron recorrer y disfrutar de todo el potencial del sector agropecuario y la realidad de la producción regional.
Los visitantes pudieron encontrar distintas alternativas, para todos los gustos, en el marco de esta tradicional muestra de la Sociedad Rural de Córdoba, donde se expusieron y vendieron reproductores de bovinos, caprinos, ovinos, porcinos, camélidos, aves y conejos.
Hubo atractivos al aire libre como: carreras de galgos, demostraciones de tambo caprino y esquila de ovejas, tejido con telar y con huso, partidos de pato y polo, aparte campero, jineteadas y destrezas gauchas, exposiciones y concurso de perros Dogo, actuación del Escuadrón “Centauro” de la policía, entre otras atracciones. También se realizaron degustaciones de vinos, productos regionales y comidas elaboradas con queso de cabras y ovejas en el marco de la Segunda Muestra de Quesería Artesanal.
Sin dudas, uno de los momentos mas coloridos de la feria es el trabajo didáctico que se hace todos los años con niños y adolescentes de escuelas de toda la provincia. Alrededor de 2.000 alumnos y docentes se adueñaron del predio el primer día de feria recorriendo, preguntando y aprendiendo del potencial productivo de Córdoba y las economías regonales.
Uno de los puntos sobresalientes de esta nueva edición fue el redimensionamiento del sector comercial, que reunió a más de 70 expositores repartidos en los espacios cubiertos en un salón totalmente renovado y en los espacios preparados al aire libre.
ACTO INAUGURAL
En un día luminoso, con un sol a pleno y una temperatura mas que agradable, y las tribunas colmadas de autoridades y de publico dejaron ver el interés del sector agropecuario en general, de las entidades y del publico que a viva voz entonaron las estrofas del Himno Nacional Argentino que fue ejecutado por la Banda de Música del Liceo Militar General Paz.
Al tradicional desfile de los grandes campeones se sumaron en pista alumnos de distintos establecimientos educativos que cada año llevan sus animales de granja para participar del tradicional concurso de "Granjeritos".
Los caballos de pato de la Escuela El Virrey y los del Club de Polo San Alfonso de El Talar (Zona Rural Mendiolaza)
Los caballos criollos presentados por la Asociación de Criadores de Caballos Criollos - delegación Córdoba – con sus jinetes hicieron la guardia de honor en la pista central durante el desarrollo del acto.
Por otra parte en el transcurso del acto se firmó un convenio entre la Sociedad Rural de Córdoba y la Municipalidad de La Cumbre.
A la hora de los discursos hablaron el dueño de casa y Presidente de la Sociedad Rural de Córdoba, José Ignacio Romero Díaz, quien tras dar la bienvenida a los presentes y agradecer el acompañamiento hizo un pormenorizado repaso de los temas que preocupan al sector agropecuario de Córdoba y el país.
El dirigente manifestó su preocupación por la problemática de los incendios en la Provincia y también aludió a la política agropecuaria nacional "También requerimos participación en la organización de planes estratégicos agroalimentarios para lo cual no hemos sido convocados", enfatizó.
En otro tramo de su discurso Romero Díaz ponderó la sanción de la Ley de Ordenamiento Territorial de Bosques y la cordial relación que la entidad mantiene con los funcionarios del área en Córdoba.
También pronunció su mensaje para los hombres de campo el flamante Presidente de CARTEZ, Ingeniero Néstor Roulet, quien entre sus párrafos mas sobresalientes destacó : "¿Puede una política monetaria atentar contra el desarrollo sustentable de un sistema?.
El problema de las retenciones es que no sólo no nos permite producir por la gran presión impositiva si no que, al mismo tiempo, nos hace producir mal.
Con esta política tributaria el Gobierno echó a las vacas del campo y desalienta la siembra del trigo y del maíz.
Hace 10 años, del total de la superficie sembrada, el 44 % era de gramíneas , trigo y maíz; en la campaña pasada no llegamos al 23 %. ¿Se puede hacer una agricultura sustentable en el tiempo con estas condiciones?.
Por eso siempre digo que este Gobierno 'incentiva la sojizació'. ¿Cómo no lo va a hacer si entre las retenciones, el impuesto al cheque, a los bienes personales y ganancias le saca al productor 500 U$S/Ha.?. Si los multiplicamos por las 18 millones de hectáreas que se siembran de soja, ahí vamos a tener la repuesta a porqué este Gobierno echó a las vacas del campo y desalentó la siembra de gramíneas.
'Si sacan las retenciones, los precios del pan y de la leche se van a las nubes'. ¿Puede ser tan egoísta la propuesta de cierta parte de la cadena, que miente para tener más ganancias?.
Las Comisiones de Agricultura y Ganadería y de Economía de la Cámara de Diputados de la Nación van a tratar el tema de la eliminación de las retenciones a las exportaciones; en realidad lo único que pretendemos los productores es un sistema tributario justo, equitativo y universal. No queremos que se nos regale nada, si no simplemente trabajar y como en toda acción comercial, obtener alguna ganancia”.
Finalmente el Secretario de Ganadería de la Provincia, Daniel Carignano dejó oficialmente inaugurada la 36º Exposición Nacional Agropecuaria, Industrial y Comercial de la Sociedad Rural de Córdoba.
APARTE CAMPERO
El buen tiempo acompañó para que una gran atracción de la exposición fuera la exhibición de Aparte Campero, con fecha oficial que tuvo lugar en la pista de equinos con las tribunas repletas de familias que alentaban a los jinetes.
Pato
movido por el ansia de fomentar nuestro deporte nacional, el amor por los caballos, y transmitir a las generaciones presentes y futuras una tradición criolla que lleva 400 años en Argentina: disciplina única en el mundo tal como la practicamos los argentinos. Que hace a nuestra identidad como nación y rinde culto a nuestros primeros jugadores de pato: los gauchos.
Polo
Es un deporte que tiene su origen en el llamado Sagol Kangjei que se jugaba en la India (en Manipur) alrededor del año 300 A. de Cristo y que en Persia ya se jugaba, con el nombre de Pulu (que significaba Raíz de sauce), desde más de 500 años A. de Cristo.
El deporte se juega con dos equipos de cuatro jinetes (dos delanteros, un medio y un defensor), usando malletes, mazos o sticks largos de mangos flexibles.
El objetivo del juego es adelantar la bocha (una pequeña pelota de madera o plástico) con golpes fuertes hasta introducirla entre los postes del gol. El equipo con más goles es el ganador.
Un partido se divide en seis chukkas o tiempos, cada uno de siete minutos y treinta segundos con descansos para cambiar de caballos, ya que el ritmo de juego es muy agotador.
El próximo año en la 37º Exposición de la Sociedad Rural de Córdoba se hará por primera vez un campeonato, organizado por la Asociación de Criadores de caballos Criollos, delegación Córdoba.
La prueba de aparte campero se inventó hace diez años pero hace solo seis que es prueba oficial de la Asociación de Criadores de Caballos Criollos.
La misma consiste: En un corral de 20 por 40 metros hay 30 vacas numeras en trío, hay tres con el número uno, tres con el número dos, y así sucesivamente. Un equipo de tres jinetes tiene que realizar la tarea de apartar de a una las vacas con el número que se les asigna y llevarlas a un señuelo más pequeño. Es una prueba que se hace contra reloj, porque el equipo ganador es el que logra apartar las tres vacas en el menor tiempo posible.
Uno de los tres jinetes oficia de portero, para cuidar que las vacas que van ingresando al corral no se escapen. Pero esta función se va rotando entre el resto del equipo. De esta forma trabajan todos los caballos y participan por igual.
Esta prueba es integradora, porque el público la entiende, tiene un efecto muy positivo en la gente, sobre todo porque participan muchas familias.
El campeonato de aparte campero es una de las grandes pruebas populares que logró arrimar a mucha gente al caballo criollo, y sobre todo, a las mujeres que también demostraron sus destrezas a la par de los hombres tal como lo hicieron en la 36º exposición.
PLAN PROVINCIAL DE MANEJO DEL FUEGO
En el marco de la problemática de los incendios en la Provincia, que en muchos casos - y especialmente en esta época - afecta a productores agropecuarios causándoles innumerables daños en sus campos es que se aprovechó la oportunidad de la exposición para crear conciencia y dar a conocer medidas de prevención para evitar el fuego.
Bomberos de Oncativo, Alta Gracia y Despeñaderos ofrecieron charlas, evacuaron consultas, difundieron videos y entregaron material informativo impreso al público presente en la muestra.
MUESTRA DE QUESERIA ARTESANAL
Como atractivo especial de la 36º Exposición Nacional Agropecuaria, Industrial y Comercial se desarrolló la II MUESTRA ANUAL DE QUESERIA ARTESANAL que despertó un marcado interés entre los distintos sectores involucrados en el tema y en el público que recorrió la muestra.
Se trata de una muestra nacional de la que participaron productores de todo el país con exposición y venta de sus productos y para la que contó, una vez mas, con el acompañamiento institucional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la Provincia de Córdoba.
Lo que mas llamó la atención y concentró a los visitantes fueron las demostraciones y clases de cocina por parte de destacados alumnos de la carrera de gastronomía y chefs.
El público presente pudo degustar comidas elaboradas con quesos de cabra y oveja y pudo conocer las bondades y utilidades de los mismos.
TAMBO CAPRINO
Como complemento de esta muestra se pudo apreciar en el sector de cabras, dos exhibiciones diarias de ordeñe lo que fue muy seguido por las familias que concurrieron a la muestra.
CARRERAS DE GALGOS
Una de las mayores atracciones para todos los presentes fueron las carreras de galgos que convocaron a numeroso publico a presenciar la competencia canina donde dos perros corren detrás de una liebre artificial intentando "cazarla".
Las carreras de galgos son muy populares en nuestro país y en muchos países del mundo. Los animales recorren un circuito persiguiendo una liebre artificial.
La liebre que corre o es arrastrada por un carril o pista va siempre por delante de ellos, y nunca pueden darle alcance.
La distancia que deben recorrer los perros varía desde 210 hasta 1100 metros y en ellas pueden participar hasta seis animales. Cada perro tiene un número y lleva un bozal ligero.
Todos los perros salen al mismo tiempo de unos compartimientos independientes que se abren a la vez, llamados caniles. En cuanto ven la liebre, su instinto les impulsa a correr tras ella y empieza la carrera.
